Kanser usus, termasuk barah usus besar, adalah penyakit yang biasa dan agak agresif. Tetapi dengan diagnosis tepat pada masanya dan terapi yang kompeten, pesakit mempunyai setiap peluang untuk menyembuhkan. Pemakanan yang betul bukanlah tempat terakhir dalam proses rawatan. Doktor menetapkan diet baik semasa terapi dan dalam proses pemulihan dan untuk pencegahan.

Kandungan
  1. Matlamat pemakanan
  2. Prinsip pemakanan asas
    1. Apa yang dibenarkan
  3. Apa yang wajar dikecualikan daripada diet
  4. Menu yang sesuai

Matlamat pemakanan

Pakar sangat menghargai kepentingan diet yang dipilih dengan betul untuk tumor usus ganas. Diet melakukan beberapa tugas dan, di atas semua, membantu meningkatkan kekebalan tubuh secara keseluruhan, memberi kekuatan tambahan kepada tubuh untuk melawan barah.

Mengenai topik ini
    • Onkogastroenterologi

Najis untuk barah perut

  • Natalia Gennadievna Butsyk
  • 6 Disember 2019.

Di samping itu, dengan pemakanan yang betul, beban pada organ yang terjejas dikurangkan dengan ketara, kerana usus secara aktif terlibat dalam proses pencernaan. Produk yang boleh menyebabkan penapaian, cirit-birit, peningkatan pembentukan gas dan kembung tidak termasuk dalam menu - kerja organ saluran gastrousus dinormalisasi.

Kajian menunjukkan bahawa berkat diet terapeutik untuk barah usus besar, aktiviti sel-sel ganas ditangguhkan, dan kemungkinannya tidak akan berulang..

Prinsip pemakanan asas

Secara semula jadi, diet apa pun, terutama makanan perubatan, menyiratkan beberapa batasan dan perubahan. Pertama sekali, dengan tumor usus, keutamaan diberikan kepada makanan yang mudah dicerna. Lebih-lebih lagi, mereka mesti mengandungi semua nutrien yang diperlukan..

Pesakit perlu mengelakkan makanan berkalori tinggi. Biasanya, doktor yang hadir menentukan pengambilan kalori harian, dengan mengambil kira keputusan ujian yang diperoleh..

Jumlah protein dalam diet mesti dikurangkan, karbohidrat adalah asas pemakanan. Pesakit disyorkan makan secara pecahan - 5-6 kali pada siang hari, iaitu setiap 2-3 jam sekali, dalam bahagian kecil.

Penting untuk memerhatikan keadaan air, minum sekurang-kurangnya 1.5 liter cecair setiap hari. Ini termasuk air, minuman ringan, teh, kopi, kaldu.

Sekiranya penyakit ini bertambah buruk atau pesakit pulih setelah pembedahan, makanan dimakan dicincang atau diparut, ini meningkatkan penyerapannya dan mengurangkan beban pada kawasan usus yang rosak..

Pemakanan dalam kemoterapi untuk barah usus melibatkan pengurangan jumlah makanan yang merupakan sumber protein haiwan - daging, ikan, produk sampingan daging, telur. Dan selepas pembedahan, disarankan untuk mengeluarkan makanan sebegini dari menu untuk sementara waktu..

Juga, dengan barah usus, beberapa peraturan harus dipatuhi:

  • jangan makan makanan panas atau sejuk;
  • pada barah usus besar, apabila tumor tidak hanya mempengaruhi rektum, tetapi juga usus besar, disarankan untuk mengelakkan makanan segera dan pemakanan "dalam perjalanan" - apabila seseorang menelan makanan dengan cepat, mengunyahnya dengan buruk, bahagian komponen berguna dalam singa tidak masuk ke dalam badan;
  • penting untuk mengelakkan makan berlebihan - beban berlebihan berbahaya bagi kesihatan pesakit yang telah menjalani pembedahan pada usus;
  • pengambilan makanan harian tidak boleh melebihi 3000 g makanan siap.

Apa yang dibenarkan

Pesakit yang telah menjalani pembedahan usus untuk pembentukan tumor ganas diberi diet berterusan sepanjang hayat.

Asas diet terdiri daripada makanan berikut:

  • sayur-sayuran, herba, buah-buahan, buah beri - mereka kaya dengan unsur berguna dan menormalkan peristalsis usus;
  • daging sapi dan daging lembu, ikan laut tanpa lemak - menyediakan aktiviti penting sel-sel seluruh organisma;
  • bijirin dan minyak sayuran - lebih baik menggunakan zaitun, pengekstrakan langsung.

Dalam 2 minggu pertama selepas operasi, disarankan untuk menyediakan jus, minuman buah, jeli, jeli, kompot dari buah-buahan dan sayur-sayuran.

Para saintis tidak berhenti mengkaji mekanisme keganasan sel dan mengenal pasti bahan yang dapat mencegah perubahan tersebut. Dalam kajian ini, produk didapati, apabila dikonsumsi, pertumbuhan sel barah menurun atau berhenti sepenuhnya..

Dalam kebanyakan kes, ini adalah makanan yang mengandung selenium: hampir semua jenis kubis, ikan, makanan laut, hati sapi, ayam dan telur puyuh, buah-buahan dan sayur-sayuran oren dan merah, dan buah-buahan kering.

Pemakanan kanser kolon

Makan dengan baik untuk barah usus adalah bahagian penting dalam rawatan. Diet yang dipilih dengan baik dapat mempercepat proses penyembuhan. Di samping itu, setelah menjalani kursus kemoterapi, diet membantu menguatkan pertahanan badan dan menormalkan aktiviti saluran gastrointestinal..

Prinsip asas pemakanan makanan

Asas diet untuk barah usus adalah makanan yang mudah dicerna. Dalam kes ini, produk mesti mengandungi jumlah vitamin, mineral dan unsur surih yang mencukupi. Terdapat sebilangan peraturan pemakanan yang mesti dipatuhi oleh pesakit:

  1. Makanan tidak boleh mengandungi kalori yang sangat tinggi. Doktor menetapkan pengambilan kalori harian berdasarkan petunjuk dalam analisis pesakit.
  2. Jumlah protein dalam diet harus diminimumkan, asas diet haruslah karbohidrat.
  3. Makan mesti dilakukan dalam bahagian kecil 5 kali sehari.
  4. Pesakit harus minum sekurang-kurangnya 1.5 liter cecair setiap hari. Norma ini merangkumi bukan hanya air, tetapi juga kursus pertama, teh, kopi, minuman buah.
  5. Pada tahap eksaserbasi atau selepas pembedahan, makanan dicincang halus atau dikisar dengan pengisar. Dalam bentuk ini, ia lebih mudah diserap..
  6. Sepanjang rawatan barah usus besar, lebih baik meminimumkan jumlah daging yang dimakan, dan setelah pembedahan, tinggalkan sepenuhnya untuk waktu tertentu.
  7. Makanan yang diambil mestilah pada suhu bilik. Jangan makan makanan sejuk atau panas yang berlebihan.

Sebagai tambahan, pesakit dengan diagnosis seperti itu harus mengehadkan penggunaan susu segar dan sepenuhnya meninggalkan alkohol dan tembakau..

Senarai produk yang dilarang dan dibenarkan

Sekiranya terdapat tumor kolon, pengambilan makanan goreng, asap dan pedas harus diminimumkan. Dan juga tidak termasuk produk berikut:

  • kopi pekat;
  • roti segar;
  • minuman berkarbonat;
  • kvass;
  • ikan berlemak dan daging;
  • makanan dalam tin dan acar;
  • susu tinggi lemak;
  • manisan;
  • sosej, sosej, daging asap;
  • Kubis putih;
  • kekacang;
  • coklat;
  • timun;
  • produk separuh siap.

Ais krim juga termasuk dalam senarai makanan terlarang untuk barah usus besar. Ia tinggi gula dan pengawet.

Walaupun terdapat banyak sekatan, ada sejumlah makanan yang dapat dimakan dengan penyakit ini tanpa rasa takut. Ini termasuk:

  • produk tenusu rendah lemak;
  • roti putih kering;
  • beri segar (raspberi, blackberry, cranberry, blueberry, strawberi);
  • buah-buahan (epal, aprikot, pic);
  • lobak merah, zucchini, kembang kol dan pucuk Brussels;
  • semua sayur-sayuran segar kecuali bayam;
  • bubur rebus di dalam air;
  • sungai atau ikan tanpa lemak, rebus atau kukus;
  • bunga matahari dan minyak zaitun;
  • pisang;
  • tomato;
  • Lada merah;
  • teh hijau;
  • rumput laut;
  • kacang.

Doktor mengesyorkan menggunakan buah semasa menyediakan kompot dan jeli. Atau gunakannya dibakar dan tumbuk. Sayur-sayuran juga dimasak dan dicincang terbaik. Sup vegetarian dan kaserol sayur bermanfaat semasa rawatan barah usus.

Menu contoh untuk hari itu

Walaupun hakikat bahawa pemakanan untuk kanser usus besar mempunyai beberapa batasan, ia boleh dan harus dipelbagaikan. Menu contoh mungkin kelihatan seperti ini.

  • tepung oat dimasak di dalam air, kompot epal;
  • kaserol keju kotej, teh hijau;
  • soba rebus, jeli, sandwic keju;
  • puri sayur, jus yang baru diperah;
  • bubur nasi di atas air, kompot aprikot.
  • puri buah, kompot buah kering;
  • buah bakar, teh hijau;
  • keju kotej rendah lemak, keju, teh;
  • salad tomato, dibumbui dengan minyak zaitun, jus;
  • kaserol beras, kefir.
  • sup sayur-sayuran, bubur labu, bebola daging ayam;
  • sup zucchini, nasi, ikan kukus;
  • sup soba, ikan rebus, sayur kukus;
  • sup oat, ayam rebus, kaserol sayur;
  • sup beras, bebola ikan, salad sayuran (lada merah, tomato, herba).
  • buah bakar;
  • beri segar;
  • jeli;
  • puding epal;
  • kaserol keju kotej.
  • spageti gandum durum, keju;
  • bubur labu, bebola daging ikan;
  • rebusan sayur, ayam rebus atau ayam belanda;
  • pai sayur dengan nasi;
  • kaserol sayur, ikan kukus.

Sebelum tidur, anda boleh minum kaldu rosehip, jus atau segelas kefir rendah lemak. Resipi yang disenaraikan boleh diubah suai atau digabungkan berdasarkan pilihan peribadi..

Diet pasca operasi

Pemakanan untuk kanser kolon dalam tempoh selepas operasi mempunyai nuansa tersendiri. Diet yang bervariasi pada tahap ini tidak dapat disebut, tetapi sekatan tersebut menyumbang pada normalisasi fungsi tubuh, pemulihan pertahanan dan penyembuhan jahitan.

Dalam beberapa hari pertama selepas campur tangan, hanya sup sayur, bijirin cair, ramuan herba, air dan sayur-sayuran yang terdapat dalam diet pesakit barah.

Kemudian, kira-kira seminggu setelah operasi, pesakit dibenarkan untuk mengambil makanan yang lebih sukar. Tetapi pada peringkat ini, semua hidangan dimasak dan dicincang halus. Sayuran dan buah-buahan segar dimasukkan ke dalam diet sekurang-kurangnya tiga minggu. Lebih-lebih lagi, pengenalan mereka berlaku secara beransur-ansur, tidak lebih dari satu produk baru setiap hari. Jika tidak, anda boleh memprovokasi proses keradangan pada saluran pencernaan. Tidak kira berapa lama masa berlalu selepas pembedahan, makanan dimakan dalam bahagian kecil 5 kali sehari.

Pemakanan yang betul untuk barah usus tidak dapat mengatasi penyakit itu sendiri. Tetapi dengan mematuhi diet khas, pesakit membantu tubuh untuk melawannya.

Pemakanan untuk kanser usus besar: apa yang mungkin, apa yang tidak, menu dan resipi

Makanan Penyebab Kanser

Berdasarkan analisis pilihan makanan pesakit barah usus, sekumpulan produk makanan telah dikenalpasti yang mungkin merupakan faktor risiko penyakit tumor. Pemakanan untuk barah usus kontroversial, tetapi kebanyakan pakar bersetuju bahawa sifat karsinogenik adalah:

  • lemak haiwan tepu;
  • makanan berkalori tinggi;
  • lebihan gula dan tepung putih dalam diet;
  • pewarna dan pengawet;
  • produk salai;
  • makanan goreng;
  • kekurangan menu serat, vitamin, antioksidan yang diperoleh dari makanan tumbuhan segar;
  • minuman beralkohol;
  • penggunaan garam dalam jumlah lebih dari 8 g sehari, termasuk yang terkandung dalam makanan.

Ahli onkologi biasanya mengesyorkan meminimumkan pengambilan daging. Ini bermaksud hidangan daging boleh dihidangkan tidak lebih dari 1-2 kali seminggu. Dari semua pesakit yang berjaya mencapai pengampunan jangka panjang dan menghentikan metastasis, 87% adalah vegetarian. Salah satu tanda barah pertama pada banyak pesakit adalah penghindaran terhadap daging. Oleh itu, badan itu sendiri menunjukkan pentingnya mengubah diet..

Peraturan pemakanan untuk onkologi

Untuk berjaya melawan tumor, sistem pembersihan mesti berfungsi dengan berkesan. Usus adalah yang utama, tetapi pada barah kehilangan peranannya yang dominan, jadi pemakanan harus membantu fungsi hati dan ginjal. Untuk ini, bahan yang membebani organ ini tidak termasuk dalam diet:

  • sosej salai, ham, makanan daging;
  • sos panas, saus tomat, mayonis;
  • makanan dalam tin (semua jenis);
  • ikan masin, kaviar;
  • produk tenusu berlemak;
  • keju pedas dan masin%;
  • daging babi, daging lembu, domba, lemak ayam, marjerin.

Risiko terbesar untuk permulaan dan perkembangan barah usus adalah lemak tepu. Obesiti dianggap sebagai salah satu faktor predisposisi, tetapi kemudaratan diet seperti itu tidak terbatas pada berat badan tinggi. Untuk memecahkan lemak, asid dari hempedu diperlukan. Untuk makanan berlemak, diperlukan peningkatan jumlahnya, sebahagian asid hempedu masuk ke usus besar, di mana ia berubah menjadi sebatian karsinogenik. Sekiranya pada masa yang sama usus berfungsi dengan perlahan (tidak ada makanan tumbuhan), maka ia diserap ke dalam darah, menyebabkan perkembangan proses tumor.

Produk anti barah

Dengan pemakanan yang betul, penting untuk tidak hanya mengecualikan karsinogen dari makanan, tetapi juga membuat menu produk yang paling berguna.

Makanan langsung

Untuk melindungi daripada sel-sel atipikal, diperlukan sistem imun yang aktif, sekitar 80% sel berfungsi di dalam usus. Mikroflora memainkan peranan khas dalam membersihkan badan. Oleh itu, pengayaan diet dengan makanan hidup (serat bijirin dan sayur-sayuran, bakteria asid laktik dari minuman susu yang ditapai) boleh disebut prinsip terpenting pemakanan anti-barah. Lemak, gula dan tepung putih membantu membunuh bakteria bermanfaat dan menumbuhkan bakteria patogen (penyebab penyakit).

Karotena dan indol

Sebatian ini diakui sebagai bahan makanan anti-barah yang aktif. Karoten adalah provitamin A. Ia mempunyai sifat antioksidan yang kuat, menghancurkan radikal bebas yang menghancurkan sel. Terdapat dalam sayur-sayuran dan buah-buahan kuning dan merah, serta sayur-sayuran berdaun. Pemimpin konsentrasi adalah wortel, buckthorn laut. Indoles menyekat pendaraban dan penyebaran sel-sel tumor, mengembalikan keseimbangan hormon dalam badan. Terdapat banyak dari mereka dalam semua jenis kubis, terutama brokoli dan selada, arugula.

Vitamin dan mineral

Dengan pemakanan yang baik, kemoterapi lebih mudah ditoleransi, mual dan kerosakan pada organ dalaman jarang berlaku, proses pemulihan selepas pembedahan lebih cepat. Sebatian aktif secara biologi melindungi tisu yang sihat dari kesan radiasi semasa terapi radiasi. Telah didapati bahawa yang paling penting bagi pesakit dengan barah usus adalah:

  • vitamin C dan E, selenium dan beta-karoten;
  • asid lemak omega-3 (maksimum dalam biji rami dan minyak kacang soya);
  • flavonoid;
  • kalsium.

Untuk ini, diet harus terdiri daripada bijirin, buah-buahan, sayur-sayuran, kekacang, produk asid laktik, minyak sayuran. Pengambilan ikan mestilah sederhana dan penggunaan daging minimum.

Apa yang boleh anda makan dengan tumor usus

Untuk membina penggunaan makanan diet:

  • kursus pertama - sup dengan sayur-sayuran, kacang hijau dan kacang muda (jika boleh diterima), bijirin dan herba;
  • kursus kedua - terutamanya rebusan sayur, kaserol bijirin dan sayur-sayuran, salad, makanan laut;
  • minuman - minuman buah, jus segar dari ramuan, sayur-sayuran, buah beri dan buah-buahan, teh hijau, rebusan dedak;
  • roti - kering atau buatan semalam dari tepung kelas dua, kelabu
  • kacang (untuk penghadaman yang lebih baik, mereka boleh digiling);
  • hijau segar;
  • salad dari sayur-sayuran segar, dengan sindrom kesakitan yang teruk, wap digunakan;
  • minuman susu yang ditapai yang diperbuat daripada budaya starter farmasi;
  • pencuci mulut - buah-buahan kering, madu (tidak lebih dari 2 sudu besar), mousses dan jeli (stevia ditambahkan kepada mereka dan bukannya gula).

Menu diet barah usus

Semasa menyusun diet, sangat mustahak untuk memberi tumpuan kepada pilihan rasa individu, toleransi makanan. Bagaimanapun, anda perlu memilihnya dari senarai yang berguna..

Untuk sarapan, anda boleh memilih hidangan berikut:

  • bijirin dengan yogurt segar dan kurma, teh hijau;
  • smoothie pisang, blueberry, kefir dan oatmeal, epal bakar;
  • salad buah dan keju kotej, jus carrot-sea buckthorn;
  • bubur labu dengan susu dan kacang mete, jus kismis hitam;
  • muesli dengan jus buah dan limau gedang;
  • krim yogurt dengan oatmeal, blueberry dan jus epal;
  • pir bakar dengan keju kotej, jus oren.

Untuk makanan ringan, buah-buahan cincang, sedikit kacang, minuman susu masam, buah kering yang dikukus dengan air mendidih, pencuci mulut keju kotej dengan buah-buahan sesuai.

Untuk makan tengah hari, hidangan berikut ditawarkan:

  • sup sayur-sayuran pelbagai, zucchini yang disumbat, jus buah;
  • sup krim brokoli, bubur soba dengan sayur-sayuran, fillet pollock kukus dengan ramuan, chicory;
  • sup ikan vegetarian, salad bit, nasi liar dengan kerang, jus limau gedang;
  • sup labu, kaserol kentang dengan cendawan, wortel dan jus bayam;
  • bit, pasta dengan keju dan herba, tomato dengan arugula, teh hijau;
  • sup oatmeal dengan sayur-sayuran, ikan bakar dengan lobak merah, kaldu rosehip;
  • sup dengan bulgur dan tumbuk, labu, wortel dan kentang dengan isi ayam dalam periuk, jus tomato.

Untuk makan malam, anda boleh menyediakan:

  • zucchini rebus dengan paprika dan wortel, sandwic keju, teh;
  • rebusan sayur dengan nasi merah, salad rumput laut, chicory;
  • kaserol keju kotej, rebusan chokeberry hitam, kismis hitam, prun;
  • potongan brokoli, wortel kukus, soufflé hati, jus epal dan plum;
  • pilaf dengan gulai soya, jus cranberry, jeli oren;
  • potongan oat dengan labu, bit rebus, jus epal;
  • disumbat lada, rebusan rosehip.

Resepi hidangan

Semua makanan mesti disediakan baru dan tidak didinginkan atau dipanaskan semula. Untuk meningkatkan asimilasi, hidangan mesti mempunyai aroma yang menyenangkan dan persembahan yang indah..

Smoothie pisang, blueberry, kefir dan oatmeal

Untuk membuat koktel, anda memerlukan:

  • pisang masak,
  • segenggam blueberry atau yang lain secukupnya (anda boleh membeku pada musim sejuk),
  • serpihan oat - 2 sudu besar,
  • kefir - 1 gelas.

Serpihan dituangkan dengan air mendidih selama 7 minit. Pisang dipotong secara rawak. Semua bahan diletakkan dalam pengisar dan disebat dengan kelajuan tinggi..

Pencuci mulut curd dengan buah

  • keju kotej - 100 g,
  • yogurt - 50 g,
  • stevia - 2 tablet,
  • agar-agar - 3 g,
  • oren - separuh,
  • epal - separuh,
  • kayu manis di hujung pisau.

Kupas dan potong epal menjadi kiub, tambahkan 2 sudu besar air dan reneh hingga lembut. Campurkan jisim dengan kayu manis dan stevia, ketepikan selama 10 minit. Kupas dan potong oren. Tuangkan agar-agar dengan air panas (30 ml), biarkan membengkak selama 15 minit dan didihkan. Campurkan keju kotej dan yogurt, kisar dan tambahkan agar-agar yang sudah siap, kemudian kacau epal dan oren.

Telinga vegetarian

Untuk 500 ml air, anda memerlukan:

  • kentang - 1 ubi kecil,
  • lobak merah - 1 keping,
  • Keju Adyghe (paneer, tauhu) - 60 g,
  • helaian nori - satu,
  • garam - 2 g,
  • dill - 10 g,
  • daun salam - 1 helai.

Masukkan kentang dadu dan wortel, daun salam, garam ke dalam air mendidih. Masak hingga lembut. Potong keju menjadi kepingan, dan nori dengan gunting menjadi jalur selebar 1 cm, panjang 3-5 cm. Masukkan keju dan rumput laut ke sup, sisihkan selama 10 minit, sajikan dengan ramuan cincang.

Bulgur sup dan ombak

Kekacang untuk penyakit usus boleh ditoleransi dengan buruk, jadi kacang hijau mesti disiapkan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, ia diletakkan di dalam bekas (balang ditutup dengan kain kasa) dan diisi dengan air. Keesokan harinya, air disalirkan, dan kacang polong ditinggalkan sehingga berada dalam kain kasa basah. Balang diletakkan terbalik di atas pinggan air. Ia perlu dibasuh secara berkala. Keesokan harinya dia sudah bersedia.

Untuk sup, anda memerlukan:

  • air - 500 ml,
  • kacang hijau - seperempat cawan tumbuh,
  • bulgur (atau nasi) - 2 sudu besar,
  • lobak merah - 1 keping,
  • brokoli - beberapa perbungaan,
  • garam - 3 g,
  • pasli - 20 g.

Kiub wortel, bulgur dan kacang hijau dibuang ke dalam air mendidih. Masak hingga mendidih sepenuhnya, tambahkan brokoli, dibongkar menjadi perbungaan kecil dan masak selama 10 minit lagi. Dihidangkan dengan ramuan herba.

Potongan oat dengan herba dan labu

Untuk hidangan lazat dan sihat ini, anda memerlukan:

  • serpihan oatmeal lembut - setengah gelas,
  • air - 50 ml,
  • labu - separuh,
  • bawang - separuh,
  • ketumbar tanah kering - seperempat sudu teh,
  • hijau segar - 30 g,
  • garam - 3 g.

Tuangkan air mendidih ke atas serpihan selama 20 minit. Cincang bawang halus, tuangkan dengan air mendidih. Kupas labu dan potong kiub kecil. Dalam kuali tanpa minyak, reneh bawang dan labu di dalam air. Kacau semua bahan. Bentuk potongan dengan tangan basah dan bakar dalam ketuhar di atas tikar silikon atau dalam acuan hingga lembut.

Diet selepas pembedahan usus untuk onkologi - contoh menu dan 3 resipi berguna

Terapi pemakanan selepas pembedahan usus dalam onkologi memungkinkan untuk meningkatkan penyerapan makanan, membantu menyampaikan unsur-unsur berguna, yang akan membolehkan tubuh melawan penyakit berbahaya dengan lebih baik. Diet yang dipilih dengan betul mengehadkan pengeluaran yang memprovokasi proses pembusukan pada saluran gastrousus.

Prinsip pemakanan umum

Penting bagi pesakit untuk mengikuti menu yang ditetapkan setelah pembedahan usus. Di samping itu, anda perlu ingat peraturan berikut bahawa diet untuk kanser kolon sigmoid melibatkan:

  • Sertakan produk yang mengandungi jumlah nutrien yang mencukupi.
  • Beri keutamaan kepada makanan yang mencerna dengan baik dan cepat.
  • Ambil makanan sekurang-kurangnya 5 kali sehari.
  • Pantau keadaan suhu pinggan mangkuk. Makanan tidak boleh lebih panas daripada 25 darjah celcius.
  • Sediakan makanan menggunakan double boiler, rebus, rebusan atau penaik. Hilangkan keperangan sama sekali.
  • Kunyah makanan dengan baik, yang akan lebih baik melembapkan badan.
  • Hilangkan makan berlebihan.
  • Hadkan pengambilan garam.
Kembali ke senarai kandungan

Cara makan selepas pembedahan?

Pemakanan untuk barah usus selepas reseksi berkurang. Pada hari-hari awal, pesakit dibenarkan memakan kaldu yang dibuat dari sayur-sayuran atau daging tanpa lemak, kompot semula jadi, kaldu rosehip dan sayur-sayuran yang telah dihaluskan. Di samping itu, salah satu titik pemakanan utama ketika didiagnosis menghidap barah usus adalah rejimen minum. Anda perlu minum 2 liter air yang disucikan setiap hari..

Seminggu selepas pembedahan, doktor dibenarkan menyuntik makanan yang lebih sukar. Walau bagaimanapun, ia harus dipotong menjadi kiub kecil dan dimasak menggunakan dandang berganda. Sayur-sayuran dan buah-buahan boleh ditambahkan ke menu setelah 21 hari. Ini mesti dilakukan dengan berhati-hati dan beransur-ansur, kerana jika tidak, proses keradangan boleh berkembang di saluran gastrousus. Cadangan ringkas diberikan oleh O. Gerasimchuk - pakar dalam diet dan perubatan pemakanan LISOD

Pemakanan selanjutnya

Makanan yang dibenarkan

Diet untuk barah usus menunjukkan bahawa seseorang perlu memperkayakan diet dengan makanan yang sihat. Anda boleh makan makanan seperti:

  • roti semalam yang dibuat dari tepung gandum, dan juga bijirin;
  • kursus pertama berdasarkan kuah ringan;
  • daging dan ikan makanan;
  • pasta cincang;
  • beberapa jenis bijirin;
  • jem;
  • telur dadar wap;
  • produk susu yang ditapai dengan kandungan lemak rendah;
  • sayur-sayuran;
  • ketumbar, pasli, selada, dill;
  • buah-buahan tidak berasid;
  • marshmallow semula jadi;
  • tampal.

Bagi cecair, pesakit diizinkan minum teh dan kopi dengan tambahan susu, jus yang baru diperah, sedikit diencerkan dengan air, kompot beri, minuman buah dan jeli. Di samping itu, anda boleh minum air mineral bukan berkarbonat, serta teh herba.

Makanan terlarang

Pemakanan untuk onkologi usus melarang pengambilan produk seperti:

  • produk roti hari ini;
  • gula-gula;
  • daging salai;
  • sawi dan mayonis;
  • sosej;
  • acar;
  • kuah kuat yang dibuat dari cendawan, ikan dan daging;
  • daging lemak;
  • pedas, masin, goreng;
  • makanan yang mengandungi perisa dan pengawet;
  • kekacang;
  • bawang putih dan bawang.
Kembali ke senarai kandungan

Menu contoh

Apa yang boleh dimakan dengan onkologi ditentukan oleh doktor yang hadir. Selalunya selepas pembedahan, pesakit diberi jadual nombor 4B. Walau bagaimanapun, semua pesakit tidak merasa sakit untuk mengetahui menu anggaran barah usus mana yang harus diikuti. Diet selama 3 hari adalah seperti berikut:

Menu untuk pesakit ditentukan oleh doktor yang hadir, yang merangkumi produk susu dan sayur-sayuran yang diperam.

  • Hari 1:
    • Sarapan pagi:
      • oatmeal dimasak dalam susu dengan buah-buahan manis;
      • teh.
    • Makan tengah hari:
      • biskut biskut;
      • segelas kefir rendah lemak.
    • Makan tengah hari:
      • sup kembang kol;
      • Nasi coklat;
      • fillet nila dalam dandang berganda;
      • sayur-sayuran;
      • teh pudina.
    • Makanan ringan petang:
      • marshmallow semula jadi;
      • agar-agar.
    • Makan malam:
      • bebola daging ayam dalam sos berkrim;
      • kuah rosehip.
  • Hari 2:
    • Sarapan pagi:
      • Soba dengan susu;
      • sebiji keju tanpa garam;
      • teh.
    • Makan tengah hari:
      • kaserol keju kotej dengan buah;
      • jus beri.
    • Makan tengah hari:
      • borsch diet;
      • bubur gandum;
      • salad tomato dan timun dengan minyak zaitun;
      • fillet ayam rebus;
      • agar-agar.
    • Makanan ringan petang:
      • biskut biskut;
      • kompot semula jadi.
    • Makan malam:
      • telur dadar kukus;
      • menghiris sayur;
      • segelas susu rendah lemak.
  • Hari 3:
    • Sarapan pagi:
      • potongan lobak merah disajikan dengan krim masam rendah lemak;
      • kopi lemah dengan susu.
    • Makan tengah hari:
      • salad buah dengan yogurt rendah lemak;
      • smoothie.
    • Makan tengah hari:
      • sup dengan sayur-sayuran;
      • brokoli rebus dengan fillet kalkun;
      • agar-agar.
    • Makanan ringan petang:
      • curd soufflé;
      • jus yang baru diperah dari buah-buahan yang tidak berasid.
    • Makan malam:
      • rebusan sayur;
      • fillet hake kukus;
      • teh herba.
Kembali ke senarai kandungan

Resipi sihat

Daging Diet

Untuk memasak, anda perlu mengambil 1 fillet ayam, 300 ml krim dengan kandungan lemak terendah, 1 gelas susu rendah lemak, 1 lobak merah dan bawang, sedikit pasli. Pertama, anda harus mula memproses ayam. Anda perlu memotong semua filem dari fillet dan mengupasnya dengan baik. Kemudian ia perlu dicincang menjadi kiub dan cincang. Parut wortel pada parutan halus, dan potong bawang menjadi kiub, hantar ke daging cincang. Campurkan dengan teliti dan buat bola bulat kecil dari mereka. Pada masa ini, mulakan menyiapkan sos, campurkan pasli cincang dengan krim. Gris acuan pengukus dengan minyak sayuran dan letakkan bebola daging yang terbentuk. Masukkan sos yang telah disediakan kepada mereka dan masak dengan mendidih. Prosedur ini memakan masa sekitar 40 minit.

Zucchini yang disumbat

Untuk menyediakan hidangan, anda perlu mengambil 3 sayuran bersaiz sederhana, 300 gram isi ayam, 2 sudu kecil. krim masam rendah lemak, 20 g keju rendah lemak tanpa garam. Zucchini harus dipotong separuh dan tengahnya dikeluarkan dengan sudu, menjadikan bentuk kapal. Perahkan isi ayam melalui penggiling daging, potong tengah zucchini dan hantar ke daging cincang. Masukkan campuran ke dalam perahu dan sikat dengan krim masam. Taburkan dengan keju parut di atas. Gris acuan dengan minyak bunga matahari dan susun perahu dengan teliti. Hantar ke oven pada suhu 180 darjah selama setengah jam.

Resipi borsch

Anda perlu mengambil 3 liter air yang disucikan, 500 gram fillet kalkun, 3 bit dan kentang, 1 bawang dan wortel, sedikit daun laurel. Dagingnya direbus secara berasingan, kerana kaldu yang kuat tidak digalakkan untuk barah. Bit dan wortel perlu diparut pada parut kasar, selebihnya sayur-sayuran dipotong menjadi kiub. Hantar air ke dapur sehingga mendidih, kemudian masukkan bit, tunggu 20 minit. Kemudian hantarkan sayur-sayuran selebihnya ke sana. Selepas 20 minit, masukkan daun salam dan pasli cincang halus ke dalam periuk. Potong fillet rebus ke dalam kepingan yang sesuai dan tambahkan ke dalam pinggan juga. Tunggu 5 minit. Matikan dapur dan biarkan selama 10 minit. Hidangkan dengan krim masam rendah lemak.

Apa yang harus menjadi diet untuk barah usus - ciri pemakanan

Pemakanan untuk keperluan kanser usus sehingga meringankan keadaan pesakit onkologi, tidak memburukkannya, tidak menyebabkan penderitaan tambahan. Ia harus lengkap, mengandungi semua unsur yang diperlukan, nutrien untuk fungsi normal tubuh, yang habis akibat penyakit ini. Kanser usus dan perut - penyakit biasa pada abad XX-XXI, terutama pada orang yang berusia lebih dari 55 tahun.

Selalunya ini adalah adenokarsinoma dari pelbagai penyetempatan. Tumor malignan mempengaruhi bahagian usus dengan kerap, kerana di dalamnya produk metabolik, tinja, di mana persekitaran putrefaktif dapat dibuat, dan toksin dilepaskan. Kekurangan serat dalam makanan, banyak haiwan dan lemak sintetik, produk halus, protein menyumbang kepada perkembangan persekitaran karsinogenik, pembentukan tumor malignan.

  1. Ciri-ciri pemakanan untuk barah usus
  2. Makanan terlarang
  3. Apa yang boleh anda makan untuk barah usus
  4. Kesimpulannya

Ciri-ciri pemakanan untuk barah usus

Sekiranya kehadiran tumor usus ganas ditetapkan, maka pesakit segera diberi diet, dan setelah operasi pembedahan, ia diperketat. Perkara yang paling penting adalah menjadikan makanan dalam tempoh penyakit menjadi yang paling lembut untuk usus. Secara tradisinya, perkara berikut tidak termasuk dalam diet pesakit barah: goreng, berlemak, pedas, acar, daging asap, rempah, alkohol. Makanan harus dihaluskan, hangat atau pada suhu bilik. Saiz hidangan kecil. Bilangan makanan sehari - 6-7 kali.

Sepanjang penyakit ini, pesakit mungkin mengalami: penyumbatan usus, kembung kerana peningkatan pengeluaran gas, sakit, kekejangan, najis tidak stabil. Untuk mengelakkan gejala ini memprovokasi makanan, ia mesti mudah dicerna. Dikecualikan untuk tempoh ini: kaldu pekat, kompot yang terlalu berasid, buah-buahan, susu, alkohol, makanan dan minuman apa pun yang boleh mencetuskan proses penapaian dalam usus, yang menyebabkan perut kembung. Makanan harus dimasak segar, direbus atau dikukus, makanan harus segar. Makan berlebihan tidak boleh diterima.

Untuk barah rektum atau usus besar (tumor kolorektal), pembedahan ditunjukkan, diikuti dengan radiasi atau kemoterapi kerana metastasis cepat jenis kanser ini ke kelenjar getah bening, organ panggul, hati, tulang.

Sebelum operasi, pengambilan kalori tidak boleh melebihi 2600 kkal sehari. Jumlah lemak dalam diet harus dikurangkan.

Nisbah pencampuran yang disyorkan:

  • protein - sehingga 30%;
  • lemak - 15%;
  • karbohidrat -55%.

Sebagai tambahan kepada cecair yang diperoleh dalam bentuk kaldu, kompot, decoctions, seorang pesakit dengan barah usus dapat minum tidak lebih dari 6 gelas minuman berkualiti tinggi, air pegun setiap hari.

Dalam tempoh selepas operasi, untuk menghilangkan tumor usus besar dalam dua hari pertama, pesakit diberi resep berpuasa, kemudian hanya makanan cair yang dibenarkan selama seminggu - kaldu lemah, kaldu beras, jeli atau kompot dengan kepekatan rendah, sayur tumbuk rebus dalam bentuk sup haluskan. Hanya selepas 20 hari anda boleh mula mengambil lebih banyak makanan pejal, tetapi masih dihancurkan. Pesakit dengan barah usus harus menyerahkan daging sama sekali untuk beberapa waktu, dan pengambilan produk protein lain harus diminimumkan. Susu juga diharamkan.

Makna umum pemakanan seperti itu adalah rejimen usus yang paling lembut dan lembut. Jisim tinja yang terbentuk adalah minimum, tidak ada perut kembung dan sembelit. Hanya dalam kes ini, penyembuhan luka pasca operasi akan berjaya, dan keadaan pesakit akan memuaskan. Tetapi ketika sembelit muncul (yang sering terjadi pada hari ke-7 setelah operasi), bit tumbuk, rebusan prun ditambahkan ke menu pesakit.

Ciri pemakanan lain untuk barah usus adalah diet dengan ancaman anoreksia. Sekiranya ada prasyarat untuk ini pada pesakit barah, walaupun dengan berat badan normal pada masa ini, dua minggu sebelum pembedahan, perlu meningkatkan pengambilan kalori kepada 4000 kcal sehari. Ini disebabkan oleh kehilangan nitrogen semasa pembedahan dan kemungkinan gangguan dalam keseimbangan elektrolit badan kerana ini..

Kerugian ini memerlukan kos tenaga tambahan dari organisma yang lemah untuk pemulihan. Dan itu mungkin tidak wujud jika anda tidak beralih kepada pemakanan yang dipertingkatkan tepat pada masanya. Untuk mengelakkan keadaan ini, perlu menambahkan kaviar merah, kacang-kacangan, ikan berlemak, telur, coklat, keju, madu pada diet pra operasi pesakit barah..

Makanan terlarang

Setelah penghapusan tumor ganas, pesakit barah usus terus menerima terapi - radiasi, ubat, kemoterapi. Diet dalam tempoh ini sangat ketat, kesejahteraan dan pemulihan badan sangat bergantung pada pemeliharaannya.

Seorang pesakit barah harus melepaskan produk berikut untuk sepanjang tempoh rawatan:

  • daging lemak;
  • susu segar;
  • sup daging pekat lemak (kuat);
  • makanan panggang gandum atau bijirin penuh;
  • sayur-sayuran yang merengsakan selaput lendir - lobak, bawang putih, bawang, saderi, ramuan pedas - sorrel, ketumbar;
  • kacang, kacang polong, kacang buncis, lentil - kekacang apa pun;
  • rempah dan sos panas - mustard, lada, lobak merah, saus tomat;
  • minuman berkarbonat, bir;
  • lemak, marjerin, mentega;
  • susu keseluruhan;
  • produk salai;
  • ikan, daging dalam tin;
  • cendawan dalam bentuk apa pun, segar atau sauerkraut;
  • bahan tambahan makanan sintetik;
  • kacang tanah;
  • kopi segera.

Hanya pada peringkat akhir selepas operasi boleh dibenarkan menambahkan menu dengan bijirin bijirin penuh, daging rebus rendah lemak, sayur-sayuran dan buah-buahan. Ramai doktor percaya bahawa ikan laut putih lebih disukai daripada daging. Lemak haiwan mesti diganti dengan minyak sayuran. Secara beransur-ansur, makanan parut diganti dengan makanan rebus (bijirin berlendir, sup). Tetapi semasa menambahkan makanan baru ke dalam diet, anda perlu memantau tindak balas badan. Sekiranya sembelit atau cirit-birit tidak muncul, maka pergerakan dan keadaan usus bertambah baik dan mengatasi beban.

Apa yang boleh anda makan untuk barah usus

Terdapat senarai makanan dan hidangan tertentu yang boleh dimakan oleh pesakit barah usus. Apabila mereka dimasukkan ke dalam diet, perlu mengambil kira toleransi individu masing-masing dan keadaan semasa pesakit..

Produk semacam itu, misalnya, pada kanser cecum, yang menyumbang 40% kes barah usus, doktor biasanya merujuk kepada:

  • roti putih semalam atau keropok daripadanya;
  • telur dadar kukus dari satu telur sehari atau telur rebus;
  • sup dalam kaldu lemah dengan sayur-sayuran rebus, bijirin, dengan bebola daging;
  • ikan laut rebus rendah lemak;
  • produk susu yang ditapai dengan kandungan lemak rendah, keju kotej segar;
  • krim masam, krim, mentega dalam jumlah tidak lebih dari 10 g boleh ditambahkan ke pelbagai hidangan yang dimasak;
  • bubur di atas air;
  • ayam rebus, ayam belanda tanpa kulit;
  • pasli dill;
  • rebus - kembang kol, wortel, kentang, bit (mengikut mudah alih);
  • sebilangan marmalade, marshmallow, karamel, jem buatan sendiri;
  • 200 g sehari buah dikupas manis selain anggur, beri segar;
  • dengan berhati-hati - kacang hijau, kacang hijau (jika tidak menyebabkan kembung);
  • minuman - kopi atau teh lemah yang diseduh dengan susu; jeli, kompot, jus, dicairkan dengan air, rebusan rosehip lemah, air pegun.

Dengan barah usus, disarankan untuk makan makanan sihat sahaja yang tidak mengandungi bahan pengawet, pewarna, pengemulsi, penambah rasa, pemanis buatan, yang kebanyakannya merupakan bahan karsinogenik.

Kesimpulannya

Dengan berkembangnya tubuh manusia tumor ganas di mana-mana penyetempatan, sangat penting bukan sahaja untuk mendiagnosisnya tepat pada waktunya, tetapi juga dengan bantuan diet, pemakanan seimbang sesuai dengan cadangan doktor untuk meringankan keadaan pesakit, mengurangkan beban pada saluran gastrointestinal, mengisi kehilangan mineral dan vitamin yang diperlukannya, tidak dapat dielakkan berlaku sepanjang penyakit serius ini.

Tetapi makanan makanan yang sihat, seimbang, sihat dan tidak dapat menghentikan perkembangan proses barah, jika sudah dimulai dan dikesan. Walaupun, sebagai agen sokongan dan penenang, diet sebelum dan selepas pembedahan barah, dalam proses terapi lanjutan yang teruk, secara signifikan meningkatkan kualiti hidup pesakit barah dan memanjangkannya.

Kanser usus bukanlah hukuman bagi orang yang sakit, tetapi doktor harus berunding ketika gejala pertama penyakit gastrousus muncul. Ini akan memudahkan tugas membuat diagnosis tepat pada masanya. Kanser dapat disembuhkan pada peringkat awal.

Walaupun terdapat banyak makanan terlarang, menu semasa penyakit "barah usus" dapat bervariasi. Ini sangat penting bagi pesakit yang secara psikologi dan moralnya sukar untuk menanggung keadaan mereka, memandangkan ia tidak ada harapan. Makanan adalah salah satu kesenangan hidup yang utama, oleh itu, walaupun dalam diet yang ketat, makanan harus menggembirakan, menambah keyakinan terhadap kejayaan rawatan penyakit serius seperti barah usus. Mereka perlu dimasak dengan betul, hanya memilih produk berkualiti tinggi, memantau reaksi badan terhadap hidangan tertentu.

Selalunya, pesakit barah mengadu kekurangan selera makan. Keadaan ini disebabkan oleh pengaruh ubat kemoterapi atau hasil terapi radiasi. Pesakit mungkin terseksa oleh loya, muntah, dia bahkan tidak dapat memikirkan makanan dalam keadaan ini. Tetapi makan dengan barah usus sangat penting. Oleh itu, keluarga pesakit mesti menjaga kualiti makanannya, bentuk estetika hidangan dan sikap emosional terhadap seseorang dalam tempoh sukarnya dalam hidup ini..

Adalah perlu untuk mengatasi kemurungan pesakit saudara dengan barah, yang menghilangkan selera makannya, menanamkan keyakinan pada hasil rawatan yang berjaya, dan berharap dapat sembuh sepenuhnya. Terutama jika tumor malignan didiagnosis pada peringkat awal, adalah perlu untuk menyokong pesakit seperti itu untuk pemulihan yang cepat dan memudahkan tugas ahli onkologi untuk mengatasi barah usus, mencegah perkembangannya.

Maklumat di laman web kami diberikan oleh doktor yang berkelayakan dan hanya untuk tujuan maklumat sahaja. Jangan ubat sendiri! Pastikan anda menghubungi pakar!

Pengarang: Rumyantsev V.G. 34 tahun pengalaman.

Ahli gastroenterologi, profesor, doktor sains perubatan. Melantik diagnosis dan rawatan. Pakar Kumpulan Penyakit Keradangan. Pengarang lebih dari 300 makalah ilmiah.

Penyakit onkologi

Kanser usus dianggap salah satu penyakit paling serius pada saluran gastrousus, akibatnya adalah penyumbatan usus biasa. Diet dan pemilihan makanan yang betul untuk barah usus dan setelah kemoterapi sangat membantu penyerapan makanan, penembusan nutrien, dan juga tubuh melawan penyakit serius.

Penyakit onkologi memerlukan pematuhan pada diet tertentu dengan pembentukan pemakanan pecahan (dos kecil) setelah 2 atau 3 jam untuk mengoptimumkan fungsi usus. Selepas penyingkiran tumor onkologi dan semasa terapi, diet untuk barah usus harus dihemat dengan kemasukan dalam diet: karbohidrat - 55%, lemak - 15%, dan protein - 30%.

Makanan sihat untuk barah usus

Pemakanan selepas pembedahan usus untuk onkologi harus kaya dengan unsur surih dan vitamin, dan makanan harus mudah dicerna dan diserap. Diet pencegahan dan rawatan barah usus dengan ubat-ubatan rakyat adalah sebahagian daripada terapi kompleks yang bertujuan untuk memulihkan fungsi normal badan dan usus, mencegah perkembangan metastasis dan barah sekunder.

Penting! Dengan 5-6 kali sehari, makanan harus hangat, tumbuk atau cair selama 3-4 minggu. Anda tidak boleh mengambil makanan panas atau sejuk - melambatkan proses rembesan jus gastrik, kurang dicerna dan diserap.

Tanpa mengambil kira cairan yang termasuk dalam diet untuk barah usus: sup, teh, jeli dan kompot, disyorkan untuk minum air bersih tanpa gas - 6 gelas sehari.

Apabila didiagnosis dengan "kanser kolorektal usus" (barah rektum dan usus besar), perlu mengecualikan makanan "tergesa-gesa", kerana apabila makanan ditelan dengan cepat, tubuh kehilangan nutriennya kerana fakta bahawa sistem pencernaan tidak mempunyai masa untuk mencerna makanan. Makanan yang diparut atau dicincang halus memudahkan proses ini dan mempercepat pembuangan najis.

Sekiranya barah usus besar disahkan, anda harus makan perlahan-lahan dan mengunyah makanan secara menyeluruh, kemudian dengan makanan pecahan, sebahagian kecil dapat memenuhi tubuh. Makan dengan penyumbatan usus pada kanser tidak boleh makan berlebihan - ini berbahaya bagi seseorang yang telah menjalani pembedahan usus. Catuan harian hendaklah 3 kg. produk siap, tidak lebih.

Apa yang boleh anda makan untuk barah usus?

Diet yang lembut selepas pembedahan usus untuk onkologi harus diikuti secara berterusan sehingga akhir hayat.

Produk mesti ada:

  • sayur-sayuran, buah-buahan dan buah beri - untuk menormalkan peristalsis usus;
  • daging sapi muda dan daging lembu, ikan laut untuk aktiviti penting sel-sel semua organ dan sistem penting;
  • bijirin dan minyak sayuran.

Dalam 2-3 minggu pertama selepas operasi, jus, jeli atau jeli harus disediakan dari buah-buahan dan sayur-sayuran.

Penting: barah usus adalah penyakit onkologi yang serius dan berbahaya. Oleh itu, susu dan minuman beralkohol tidak boleh menjadi menu barah usus, serta makanan haiwan mentah. Rempah dan ramuan terhad. Ikan dan daging direbus atau dikukus, kemudian digiling.
Produk untuk mengurangkan pertumbuhan sel barah

Untuk mengalahkan barah usus, mencegah proses keradangan mesti dimasukkan dalam diet untuk barah usus
makanan yang menghalang pertumbuhan sel barah, terutama yang mengandungi unsur selenium. Yaitu:

  • kubis: brokoli dan kembang kol, kubis Brussels dan kubis;
  • makanan laut: ikan, kerang, sotong;
  • hati dan telur daging lembu: ayam dan puyuh;
  • sayur-sayuran dan buah-buahan oren (termasuk buah sitrus: jeruk keprok dan limau gedang, delima dan lemon), bunga merah dan kuning dan buah kering;

Penting untuk diketahui: tomato mengandungi likopena, yang melindungi tubuh daripada sel-sel onkogenik. Dari buah beri, sifat anti-kanser adalah: strawberi, stroberi taman dan hutan, raspberi: merah dan hitam, beri hitam, blueberry, blueberry, currants: hitam dan merah.

  • hijau: pasli, saderi, dill dan parsnips, bawang putih;
  • produk susu yang ditapai: kefir atau yogurt tanpa bahan tambahan;
  • bijirin, bijirin penuh (beras yang belum diproses, gandum) dan dedak;
  • buah sitrus, termasuk jeruk keprok dan limau gedang;
  • biji labu, biji bunga matahari;
  • kacang: pistachio dan badam, walnut dan hazelnut (hazelnut), kacang pain;
  • teh hijau, kunyit, akar halia untuk perasa dan loya, sedikit cabai merah untuk menghalang pertumbuhan sel barah;
  • minyak zaitun (pengekstrakan sejuk langsung) - 1 sudu besar. l / hari;
  • produk kekacang, soya, dan soya (tauhu, yogurt soya);
  • sebagai bahan tambahan dalam salad: pudina, marjoram, thyme, basil, rosemary;
  • cendawan: cendawan tiram, champignon, veselka, boletus, chanterelle, shiitake, meitake, reishi, cordyceps;
  • coklat pahit gelap - 20 g / hari.

Penting untuk mengetahui! Biji varieti anggur gelap mengandungi sebatian anti-barah. Oleh itu, adalah berguna untuk minum tidak lebih daripada 50 ml / hari wain merah kering bersama makanan. Biji rami dan minyak, ikan laut berminyak mengandungi asid lemak (Omega-3) bermanfaat untuk barah. Mempunyai sifat memburukkan sel barah, alga biru-hijau dan coklat.

Diet untuk barah rektum

Apabila didiagnosis menghidap barah rektum, produk ini akan membantu mempercepat sistem pencernaan: menghilangkan toksin dan toksin, dan mencegah sembelit.

Makanan untuk pembedahan usus untuk onkologi mungkin terdiri daripada hidangan berikut:

  • segelas air (7-00);
  • sarapan pagi pertama (8-00 atau 9-00) - jus dari buah-buahan atau sayur-sayuran;
  • sarapan pagi kedua (10-00 atau 11-00) - bubur oatmeal cair di atas air dengan sayur-sayuran parut atau buah-buahan atau sup sayur parut;
  • minum petang - sup sayur-sayuran, bubur soba nipis dengan salad atau dengan 1 sudu kecil. madu (12-00 atau 13-00);
  • makan tengah hari - rebusan sayur, potongan daging sapi kukus, kubis parut pada parut kasar, timun dengan 1 sudu kecil. jus lemon dan 1 sudu kecil. minyak sayuran (14-00 atau 15-00);
  • snek petang - bakar dan parut: kentang, wortel dan bit dan epal bakar dengan gula atau madu (16-00 atau 17-00);
  • makan malam pertama - keju kotej dengan penambahan kefir untuk konsistensi cair, prun cincang dan pir kering yang dikukus terlebih dahulu dengan air mendidih dalam termos, bersama dengan air di mana mereka dimasukkan (18-00 atau 19-00);
  • makan malam kedua (2 jam sebelum tidur) - kefir atau yogurt atau teh herba dengan potongan buah, biskut kering ("zoologi") - 50 g.

Diet untuk kanser kolon dan sigmoid

Usus besar merujuk kepada bahagian utama usus besar. Ia berlepas dari sekum dan terdiri daripada kolon menaik, melintang, menurun dan sigmoid. Usus besar tidak terlibat secara langsung dalam pencernaan, tetapi menyerap air dan elektrolit. Dari usus kecil melalui cecum, humus cair memasuki usus besar dan menjadi najis padat.

Dengan barah usus besar, untuk mengelakkan sembelit, anda perlu minum banyak air dan makan sayur-sayuran berair, buah-buahan dan buah beri, dan minum jus. Tetapi selepas operasi, pencernaan mungkin salah dan cirit-birit mungkin bermula. Sekiranya kanser kolon sigmoid, sebagai sebahagian daripada usus besar, disahkan, anda harus mengikuti menu selepas pembedahan pada usus untuk memulihkan fungsi saluran gastrointestinal dan menghilangkan gangguan yang menyakitkan pesakit selepas pembedahan.

Menu barah kolon dan sigmoid:

  • minum banyak air: pada waktu pagi pada jam 7-00 dan pada siang hari 30-60 minit sebelum makan dan 1-1,5 jam selepasnya, jika anda dahaga, maka air (bukan teh atau jus) boleh diminum bersama makanan (yang kedua pinggan);
  • sarapan pagi pertama - biskut biskut (50 g) dengan jus segar atau puri buah;
  • sarapan pagi kedua - salad sayur dengan jus lemon dan bukannya garam dan minyak sayuran (1 sudu kecil) atau bubur cair dengan zucchini panggang atau labu;
  • snek petang - epal bakar, wortel dan labu dengan madu (1 sudu kecil);
  • makan tengah hari - sup sayur cair di dalam air, wap atau daging muda yang dibakar dalam kerajang, dicincang halus dengan salad ramuan, kubis, timun dan tomato;
  • petang - tanduk yang dimasak dengan baik atau pasta kecil, sekeping ikan bakar atau kukus, jeli berry;
  • makan malam - keju kotej dengan yogurt atau susu panggang, biskut tidak beragi (50 g);
  • makan malam (2 jam sebelum tidur) - jeli.

Penting! Untuk cirit-birit (disfungsi gastrousus), 1 sudu teh yang diseduh dengan kuat harus dicairkan. l. kanji dan minum pada waktu malam.

Diet untuk kanser cecum

Dalam onkologi penyakit saluran gastrousus, tumor barah pada cecum terbentuk dalam 40% daripada semua kes neoplasma malignan. Sekiranya kanser cecum disahkan, maka diet setelah pembedahan usus harus lebih banyak makanan anti-kanser, seperti yang dinyatakan di atas. Untuk pemakanan yang baik, mereka memilih produk semula jadi yang segar sesuai dengan musim. Mereka kaya dengan enzim dan bakteria untuk pencernaan dan pengawalan saluran pencernaan yang baik.

Diet untuk barah usus

Menu untuk jenis onkologi ini merangkumi: daging domba tanpa lemak, minyak petani dan sayur-sayuran, ikan tanpa lemak, sayur-sayuran dan salad buah dan beri, bijirin, roti tanpa ragi, pasta.

Penting! Jangan makan GMO (organisma yang diubahsuai secara genetik) dan bahan tambahan makanan, kacang tanah, gula-gula, tongkat ketam, keju yang diproses, kopi segera, telur mentah dan daging ayam.

Diet untuk barah usus kecil

Apabila didiagnosis dengan "barah usus kecil" selepas pembedahan, disarankan untuk memakan ayam rendah lemak yang dimasak dalam dandang berganda, multicooker dan dihancurkan dalam pengadun atau pengisar dengan penambahan sayur rebus.

Pada waktu pagi dengan perut kosong, anda harus minum (pada jam 7-00) infus: akar calamus yang dicincang (tanpa bahagian atas), kacau 0,5 liter. air sejuk. Tegaskan semalaman dan pagi sedikit suam dan asingkan pekat. Minum 1-2 sips, minum selebihnya dengan meneguk pada siang hari. Simpan di dalam peti sejuk, tetapi sebelum digunakan, panaskan dalam mandi air

Sekiranya pesakit menghidap barah usus kecil atau barah usus kecil dan operasi telah dilakukan, maka selama beberapa hari sup cair sayur, bubur sayur cair, rebusan ramuan: pudina, thyme, oregano, teh mawar dan pinggul mawar, bijirin cair harus ada di menu.

Anda boleh makan makanan berikut:

  • beras perang dan basmati, barli dan jagung (tanah), soba, gandum, kuman gandum;
  • kekacang: kacang polong, lentil, kacang merah, kacang hijau;
  • kentang, zucchini dan terung, lada merah;
  • dari sayur-sayuran: kemangi, pasli, saderi, dill, ketumbar, bunga lawang dan bayam;
  • lobak, lobak, lobak dan lobak (dalam jumlah kecil);
  • dari buah-buahan: epal, pic, aprikot dan ceri;
  • dari beri: currants: hitam dan merah, buckthorn laut dan chokeberry hitam, lingonberry dan cranberry, gooseberry, buah hawthorn;
  • sekiranya tiada alahan - madu demi sifat antioksidan, anti-radang dan antikarsinogenik.

Secara beransur-ansur, makanan dimasak lebih tebal dan merangkumi produk protein: ikan, daging dan telur, dibakar: kentang, bit dan wortel dengan rebus dan dibumbui dengan cendawan krim masam: shiitake, meitake, cordyceps atau reishi, cendawan tiram atau cendawan. Kemudian, salad sayur-sayuran, dibumbui dengan kefir atau jus lemon, yogurt, krim masam rendah lemak dan kefir secara beransur-ansur diperkenalkan.

Diet untuk barah duodenum

Kanser duodenum pada peringkat lanjut memerlukan kemasukan makanan dengan fitoestrogen yang mempengaruhi keseimbangan estrogen, yang bertanggungjawab untuk munculnya tumor yang bergantung pada hormon. Selepas pembedahan, antioksidan diperlukan, yang mengandungi sayur-sayuran dan buah-buahan kuning, merah dan oren, seperti yang disebutkan di atas. Oleh itu, hidangan berikut boleh dimasukkan ke dalam diet untuk barah usus tahap 4:

  • Sup puri sayur dengan halia

Anda memerlukan: labu dan wortel - 500 g setiap satu, halia - 25 g, bawang - 1 pc, Air - 1 liter. Kicap dan minyak zaitun (masing-masing 2 sudu besar) dan daun salam. Goreng bawang cincang dalam periuk dengan bahagian bawah pekat, masukkan wortel parut, labu dan halia. Tuangkan semuanya dengan air dan tuangkan rempah ke dalam sup mendidih. Masak selama 30-40 minit sehingga sayur-sayuran menjadi lembut. Keluarkan daun salam, masukkan lada secukup rasa dan pukul sup dalam pengisar hingga haluskan.

  • Salad Bayam dan Asparagus

Anda akan memerlukan: asparagus - 10 pucuk dan bayam - 500-700 gram. Benih - 100 gram dan lemon - 2 biji., Minyak zaitun, kicap dan rempah. Perah jus lemon dan tumbuk pulpa dalam mandian wap dalam 500 ml air selama 10 minit. Masukkan asparagus ke pulpa dan didihkan selama 10 minit lagi, sehingga asparagus tepu dengan bau dan rasa kulit lemon dan pulpa. Keluarkan asparagus dan bilas dengan air sejuk. Masukkan biji, kicap (1 sudu besar) ke dalam jus lemon dan biarkan selama 15 minit. Taburkan daun bayam tulen dalam mangkuk dengan jus dengan biji dan soya dan hiaskan dengan asparagus.

Penting! Salad semacam itu dapat dimakan 3 minggu setelah operasi sebagai pencegahan penyebaran metastasis dan pertumbuhan tumor onkologi, kerana asparagus mengandungi vitamin C dan beta-karoten, biji - asam lemak tak jenuh ganda dan omega-3.

  • Ragout sayur dengan brokoli dan cendawan

Anda memerlukan: cendawan (segar atau kering): shiitake, meitake atau reishi - 50 g, brokoli - 200 g, daging ayam - 250 g, kaldu sayur, tomato, minyak zaitun, bawang putih.

Goreng cendawan dalam minyak zaitun, masukkan ayam dan masak hingga kekuningan. Masukkan ayam dengan cendawan ke dalam kuali atau kuali lain, tuangkan kuahnya, biarkan mendidih dan masukkan brokoli. Rebus tomato parut dengan bawang putih dalam kuali dan hantar ke rebusan. Masak selama 10-15 minit lagi.

Makanan dilarang dimasukkan ke dalam diet untuk barah usus

Anda tidak boleh makan:

  • daging berlemak, ayam dan ikan (goreng dan rebus);
  • sosej dan daging salai siap pakai;
  • krim mentega, puding, kek, pai dan biskut berlemak;
  • roti dan gulung segar;
  • makanan pedas, masin dan salai;
  • teh, kopi, koko, minuman berkarbonat yang kuat;
  • jus pekat, alkohol, coklat susu;
  • ikan dalam tin dan daging, ikan hering dan ikan tenggiri;
  • acar buatan sendiri dalam balang dan tong;
  • keseluruhan susu dan produk asid laktik lemak.

Diet semasa pembedahan dan rawatan: kemoterapi dan radiasi

Apa yang boleh anda makan untuk barah usus semasa kemoterapi dan radiasi, jika pesakit mengalami kesan sampingan:

  • keletihan cepat;
  • cirit-birit atau sembelit;
  • perubahan rasa;
  • penghindaran terhadap makanan;
  • pening dan muntah.

Untuk mengelakkan pelanggaran ini membawa kepada penurunan berat badan, anda perlu memulihkan selera makan anda dengan makanan berkalori tinggi: kacang dan aprikot kering, kismis dan prun, dengan bau yang menyenangkan: strawberi dan buah beri "wangi" dan buah-buahan lain, sayur-sayuran, cendawan dan daging: hati dan unggas, domba, arnab dengan ramuan dan rempah wangi. Anda perlu makan makanan pada suhu bilik, baunya lebih sedap.

Minyak sayur dan haiwan tidak boleh menghidu bau lama dan tengik yang membangkitkan selera makan. Jangan simpan botol minyak di dalam bekas logam atau di tempat yang ringan. Hidangan mesti disediakan hanya dari produk segar, tidak boleh ada "makanan kering" - sandwic, banyak biskut dan keropok. Hidangan tidak boleh membebankan hati dan ginjal, agar tidak memburukkan lagi mual dan muntah, serta membuang karsinogen berbahaya dan ubat kimia dengan lebih cepat.

Selepas pembedahan, makanan harus dipecah dan digosok dengan wajar, seperti yang ditunjukkan di atas. Sayuran yang ditanam di rumah hijau tidak sesuai selepas kimia dan penyinaran kerana mengandungi racun perosak. Untuk mendapatkan kembali selera makan, anda boleh makan salad dengan epal dan kubis masam atau acar (sauerkraut) dalam jumlah kecil, atau minum segelas jus tomato.

Selepas pembedahan dan terapi, menu harus mengandungi 4 kumpulan produk utama:

  • proteinaceous;
  • susu yang ditapai;
  • bijirin dan bijirin;
  • buah-sayur-sayuran.

Kesimpulannya! Produk sihat dan segar, diet yang betul akan membantu mengalahkan penyakit dahsyat seperti barah usus. Yogurt buatan sendiri, kefir, whey dapat memulihkan flora usus setelah pembedahan dan terapi, dan selera makan dapat dipulihkan oleh produk dengan bau yang menyenangkan: sayur-sayuran muda, cendawan dan ramuan, beri sitrus dan buah-buahan..

Artikel Mengenai Leukemia

Tanda-tanda barah darah

  • Angioma

Poliposis perut jantung - polip kardia, sebab dan rawatan

  • Angioma

Terapi radiasi

  • Myoma

Lekatkan di bawah tulang rusuk kiri

  • Sarkoma